Beenhouwer / Turnhout

Functie

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte
• Bediening van vleesverwerkende machines
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren
  
  
  

Jouw profiel

• Je hebt reeds een 1ste ervaring
• Je spreekt goed Nederlands
• Weekendwerk schrikt je niet af
• Je stelt je flexibel op naar uren

• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• Gerechten opdienen: Op de Engelse manier
• Gerechten opdienen: Op een bord
• Gerechten opdienen: Onder een stolp
• Gerechten opdienen in de zaal
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De activiteiten van een team coördineren
• Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Gerechten opdienen: Op de Franse manier
• De betaling voor de consumpties innen
• Gerechten opdienen: Op de Russische manier (op een pronktafeltje)

Aanbod

• Een warm en standvastig team
• Mooie verloning
• Je bent vrij op maandag en zondag
  
  Interesse in deze vacature? Super!
  Solliciteer dan snel online of stuur een mailtje naar turnhout.183@aecco.be

Solliciteren

183 TURNHOUT
+32 (0)14 42 24 38